Les herbes fraîches comme le romarin, le basilic et le thym ajoutent une belle touche de couleur à la planche et la complètent bien. Encore une fois, ce n'est pas un ajout nécessaire au tableau, vous pouvez donc ignorer cette partie également. Une fois que vous avez rassemblé tous les ingrédients et vos viandes surtout après avoir effectué vos achats de charcuterie halal en ligne que vous allez utiliser, vous pouvez commencer à construire votre planche de charcuterie halal! Si vous hébergez des végétariens ou des végétaliens, assurez-vous de conserver la viande dans une assiette séparée. Commencez par les bols de pâtes à tartiner et d'antipasti, puis les viandes et les fromages, et enfin remplissez les espaces avec tous les accents comme les fruits, les herbes et les noix. Gardez les couteaux à fromage à portée de main (ou même les couteaux et cuillères ordinaires fonctionnent) et les petites assiettes seront également appréciées. N'oubliez pas un petit bol de cure-dents sur le côté.
J'aime l'ajout de légumes antipasti à la planche car ils sont colorés et vibrants, alors aidez-vous à éviter tous les roses et les jaunes des viandes et des fromages que vous servez. C'est également un excellent moyen d'éliminer toutes les difficultés dans le réfrigérateur et le garde-manger.
La planche ne prend pas plus de 15 minutes à assembler et peut être ajustée en toute occasion. Vous organisez un voyage de camping en famille? Donnez à chaque personne sa propre mini boîte de charcuterie (un déjeuner halal!). Vous avez un grand rassemblement pour l'Aïd ou l'Iftar? Placez du papier sulfurisé sur votre plan de travail ou votre table et allez en ville avec tout. Vous pouvez même en faire un potluck amusant et demander à chaque invité d'apporter un composant à placer sur le tableau - cela peut aider à réduire les coûts.
